sexta-feira, 24 de abril de 2020

Cinco vinhos americanos por @mister.vinhos

Quem aí já provou vinho americano?
No Brasil é possível encontrar vários rótulos disponíveis para os consumidores, mas ainda é um número pequeno perto da grande produção dos Estados Unidos. O país é considerado o quarto maior produtor de vinhos do mundo, perdendo apenas para Itália, França e Espanha. 

De acordo com a Wine America (Associação Nacional de Vinícolas Americanas):

- a Califórnia produz 85% dos vinhos americanos;
- até janeiro de 2019, o país conta com mais de 10 mil vinícolas;
- 95% das exportações são de vinhos da Califórnia;
 - os principais países que importam os vinhos americanos são a União Europeia, Canadá, Hong Kong, Japão e China;
- além da Califórnia, os estados de Washington e Oregon também se destacam na produção de vinhos;

No país são cultivados mais de 100 variedades de uvas, sendo que as principais são a Chardonnay, Pinot e Merlot, com destaque para a produção de Cabernet Sauvignon e Zinfandel. 

E para quem tem curiosidade em provar rótulos americanos, convidei o Ricardo do Instagram @mister.vinhos, que atualmente mora nos EUA, a sugerir cinco rótulos incríveis que você pode encontrar aqui no Brasil.

Confira:

1 - COLUMBIA CREST GRAND ESTATE MERLOT

Foto: Instagram @columbiacrest

"Um dos melhores Merlots que já degustei por menos de $10 usd. Bastante versátil, traz uma explosão de fruta vermelhas maduras, com um excelente equilíbrio do amadurecimento em carvalho e taninos macios. Tem um final de boca espetacular. Conheci este Merlot na saudosa vinha brasil. E no dia que degustei, foi quando me apaixonei pelo vinho americano". 

Preço:R$207,00.
Onde encontrar: www.winebrands.com.br
 
2 - CAYMUS  NAPA VALLEY CABERNET 

Foto: Instagram @caymuscab

"Ícone da casta Cabernet Sauvignon nos EUA. Esse vinho é considerado um dos melhores cabernets do mundo. Tem bastante fruta preta, aromas de baunilha e chocolate, com bastante potencia e um final de boca persistente. Além da referencia nacional, esse vinho me chamou a atenção pela versatilidade em poder debelo tanto jovem quanto após um longo envelhecimento na garrafa."

Preço: R$1.873,44
Onde encontrar: www.mistral.com.br

3 - BELLE GLOSS PINOT NOIR DARYMAN 

Foto: @mister.vinhos

"Eu não era muito fã de Pinot Noir, mas depois de degustar essa linha de vinhos do mesmo produtor do Caymus, mudei de opinião drasticamente. Este vinho me chamou atenção, pois ao contrario do nosso Pinot que tem corpo leve, mais tipicidade, o Pinot Noir americano tem ótima estrutura, elegância, persistência. O meu preferido é o Daryman, que é encorpado, ótima acidez e taninos redondos, bastante fruta vermelha madura e um final de boca espetacular."

Preço: cerca de R$450,00.
Onde encontrar: Mercado Livre

4 - 14 HANDS CABERNET SAUVIGNON  

Foto: @mister.vinhos

"Esse vinho é tão gostoso e fácil de beber, que ele me chamou atenção por querer tomar a garrafa toda sozinho. Excelente relação qualidade/ preço e vai bem até com linguine ao molho branco com camarão."


Preço: R$155,00.
Onde encontrar: www.viavinum.com.br

5 - MER SOLEIL CHARDONNAY

Foto: @mister.vinhos

"Esse vinho é sensacional. Traz por completo o potencial do terroir americano na uva Chardonnay. Elegante, untuoso, refrescante, persistente e um baita corpo. Pode ser degustado solo ou com harmonizado com algum prato de peixe ou frutos do mar."

Preço: R$471,43.
Onde encontrar: www.mistral.com.br


Sobre o Ricardo

Foto: @mister.vinhos


Nome: Ricardo Goncalves, atualmente reside em Orlando, FL USA

Profissão: Executivo de Tecnologia da Informação, especialista em vinhos pela WSET e atualmente estudante em formação dos vinhos de Napa Valley pela Napa Valley American Academy.

Lembra desde quando ou como começou sua paixão por vinhos?
"Tudo começou depois de um jantar no restaurante da GrandCru em Moema. Naquela ocasião, escolhi o menu degustação deles, que até então era composto de 6 pratos cada um com um tipo de vinho. A harmonização dos vinhos com os pratos foi o que me chamou mais atenção, pois os vinhos caiam em perfeita harmoniza com a comida. A partir dai surgiu o desejo de aprender mais sobre o mundo dos vinhos."

Algum vinho que tenha muita curiosidade em provar? 
"Um vinho que tenho curiosidade de provar é o Frances Chateau PETRVS Pomerol. Principalmente pela fama e preço. Quero poder ter minha opinião se realmente vale o que se cobra."

Muito obrigada Ricardo.
Bora brindar com vinhos americanos.
Saúde!

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